时间好快，一晃又开始上班了

春节，似乎就剩下一件事情就是吃吃吃！！！

不是吃这个，就是吃那个

一轮吃下来，对于大鱼大肉突然有些不喜欢了

桌子上放着满满的一大盘肉大家动也没动，

倒是几个素菜上桌都抢着吃

看来大家对大荤菜都已经“审美疲劳”了

迫不及待地想吃点别的
小宇这就为你解锁一大波轻食食谱解解腻

黑椒鸡扒沙拉

食材：黑椒鸡扒、南瓜、西兰花、

圣女果、玉米粒、苦苣、生菜

水开锅中倒入少许祥宇橄榄油，

加入一小勺盐，放入鸡扒、南瓜、

西兰花、玉米粒焯水备用（橄榄油和盐做底味，锁住食物鲜味）

苦苣、生菜泡冷水（保持爽口）

摆盘，加入油醋汁和祥宇橄榄油搅拌即可享用

低卡牛排时蔬沙拉

食材：牛排、西兰花、玉米、水煮蛋、圣女果、口蘑

西兰花、玉米、口蘑焯水备用

（焯水时别忘了加入橄榄油和一小勺盐，锁住蔬菜鲜味）

锅中倒入橄榄油将牛排煎熟，切条备用

煮一个溏心蛋切开备用

调制酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺白芝麻

+1勺祥宇橄榄油+黑胡椒海盐

摆盘，淋上灵魂酱汁，开动！

鲜虾紫米藜麦饭

食材：紫米、藜麦、虾、玉米粒、青提、芒果、薄荷叶

紫米藜麦饭中加入一勺祥宇橄榄油，

蒸好备用（加入橄榄油藜麦饭更加清香）

虾煮熟剥壳，玉米粒煮熟备用

芒果去皮切成薄片、青提对半切开备用

摆盘，手机先吃，小宇再吃。

脆皮鸡杂蔬能量碗

食材：鸡腿肉、海鲜菇、西兰花、

玉米粒、青豆、圣女果、紫米杂粮饭

锅中加入鸡腿肉中小火慢煎（鸡皮朝下）

海鲜菇煎至表面微焦

其余蔬菜焯水

摆盘，淋上油醋汁即可

可盐可甜欧包三拼

食材：欧包、牛奶、奶酪、鸡蛋、虾仁、

香肠、奇异果、蓝莓、牛油果

锅中倒入祥宇橄榄油，将香肠煎至表面发焦，切块备用。

挖出牛油果果肉，均匀涂抹在欧包上，再放上香肠块。

营养健康的欧包开放式三拼就做好了。

不开火春季蔬果沙拉

食材：生菜、芝麻菜、黄瓜、芒果、

番茄、蓝莓、玉米笋、虾仁、干酪碎

果蔬切块装盘，撒上干酪碎、柠檬皮碎、

黑胡椒海盐和一点点祥宇橄榄油，即可享用

十分清新的组合！

一周吃一两次轻食

让胃休息一下

吃的清爽，保持轻盈！

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